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换句话说,很多人点奶茶时为了控糖,都会下意识选“三分糖”“少糖”,觉得这样就不会踩糖量超标的坑,但实测结果却打破了这种认知。而且现制饮品目前没有强制营养标签要求,多数门店也不会主动告知饮品总糖量,不像预包装食品的“无糖”“低糖”有明确界定标准,消费者全靠糖度名称判断,很更易被误导。还有不少人觉得选代糖款就没问题,但代糖并非绝对零热量,也不是绝对健康,长期过量摄入同样可能作用代谢和肠道菌群,选饮品时不能只看甜味来源,还要关注整杯的原料组成。这次实测里就有一款三分糖饮品,总糖含量高达35克,已经超过了每日25克的理想控糖线,“以为选了少糖其实喝了多糖”是很多人都有的认知偏差。市面上的糖度标识根本没有统一标准,所谓“三分糖”只是商家按照自家全糖基底的比例调整的,不同品牌的三分糖含糖量差异很大,完全不能和“低糖”画等号,可结合自身情况参考。点单时可以主动询问店员“不另外加糖的话,基底本身含糖吗”,优先选择能提供营养成分表的品牌,才能不被花里胡哨的糖度名称忽悠。
很多人以为奶茶里的糖只有点单时加的糖浆,其实藏糖的地方远比想象中多,可结合自身情况参考。从日常角度看,尤其要当心果茶的“健康错觉”,很多人觉得果茶清爽比奶茶健康,但实测显示果茶含糖量普遍高于普通奶茶,如果再加几份含糖小料,糖量会叠加得更快,血糖偏高、超重、妊娠期糖尿病等人群,尤其要重点防范这类隐形糖风险。需要提醒的是,内分泌门诊糖尿病年轻化趋势明显,其中不乏奶茶重度爱好者。值得一提的是,珍珠、波波、芋圆这些常见小料大多经过糖渍处理,本身就带着不少糖;一杯500毫升、总糖35克的奶茶,相当于比每日理想控糖量多摄入10克糖,长期频繁喝高糖饮品,会让血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,增加胰岛素抵抗风险,进而与肥胖、脂肪肝、2型糖尿病等慢性代谢疾病相关。果茶为了平衡水果的天然酸味,往往会额外添加大量糖;长期过量摄入添加糖的代谢负担不容小觑。奶基底、果酱、风味糖浆也会贡献不少糖分,哪怕选了少糖款,只要加几份小料,整杯的总糖量照样可能超标。日常控糖要学会量化管理,别只盯着白砂糖,饮料、点心、酱料里的添加糖都要算入总量,尽量把每日添加糖控制在25克以内,优先选无糖茶、黑咖啡、鲜奶,喝奶茶就选不另外加糖、不加小料的,每周不超1次更稳妥。
关于看到这里,可以理解为不是有点不敢喝奶茶了?其实不用完全戒掉,奶茶作为一种能带来愉悦感的饮品,偶尔喝完全没问题,只要掌...
换句话说,很多人点奶茶时为了控糖,都会下意识选“三分糖”“少糖”,觉得这样就不会踩糖量超标的坑,但实测结果却打破了这种认...
很多人点奶茶时为了控糖,都会下意识选“三分糖”“少糖”,觉得这样就不会踩糖量超标的坑,但实测结果却打破了这种认知。市面上...