关于秋天吃板栗真能补肾养胃？但这4类人再馋也别碰，这几点值得了解

换个角度说，不少人会关心：知道了板栗的好处，不少人已经摩拳擦掌想去买了，但先别急——板栗选不对、吃不对，不仅补不了身，还可能吃胀肚子、升血糖。接下来就教大家从选到吃的全套实用攻略，新手也能一学就会。换句话说，挑板栗其实很简单，记住“三步挑选法”，就能选到饱满新鲜的好栗子：。

秋风一吹，街边的糖炒栗子摊渐渐多了起来，甜香飘出半条街，不少人路过都忍不住称上一袋。可你知道吗？简单来说，老辈人常说“秋主收，冬主藏”，秋冬正是补养肾气的关键时候，而板栗因为能补肾健脾，被称为“肾果”，又叫“千果之王”，是传统中医和现代营养学都认可的时令养生佳品。这颗小小的栗子，可不只是解馋的零嘴——入秋之后很多人总觉得腰膝酸软、手脚冰凉，晚上捂半天被窝都暖不热，还有人反反复复犯口腔溃疡、皮肤干得掉皮，甚至连肠胃都闹脾气，稍微受凉就拉肚子，可结合自身情况参考。今天咱们就从功效、挑选吃法、禁忌注意三个方面把板栗说透，让你这个秋天吃对栗子，养出好身体。

在中医“药食同源”的理念里，板栗可不是普通的坚果，而是被历代医家推崇的“肾之果”，性温味甘，入脾、胃、肾三经，调养作用十分全面。补肾强筋，改善腰膝酸软： 板栗最出名的就是补肾功效，尤其适合中老年人和肾气不足的人群。养胃健脾，止泻化湿： 熟食板栗能温补脾胃之气，就像给被称为“后天之本”的脾胃添柴加火的小暖炉，要是秋天因为受凉或者脾虚，总觉得没胃口、浑身没劲，甚至反反复复犯慢性腹泻，适量吃点熟板栗，能帮着慢慢调理脾胃功能。入秋后不少人总觉得腰膝发酸、怕冷，手脚冰凉捂不热，其实这都是肾气不足的信号，适量吃板栗就能起到温和的温补作用。活血止血、止咳化痰辅助： 板栗还有活血和止血的双向调节作用，对于秋冬季节比较多见的风寒咳喘，也能起到辅助化痰平喘的效果，适合天气转凉后容易犯咳嗽的人适量食用，这一点很关键。中医里常说“肾主骨，生髓”，肾气充盈了，骨骼才能健壮、腰腿才会有力。而从现代营养学的角度分析，板栗的营养成分也十分能打，堪称“藏在硬壳里的营养小仓库”，这几大功效已经得到证实：。

虽然板栗是个宝，但也不是人人都适合吃，不少人因为吃错了反而吃出问题，接下来这些注意事项，尤其是禁忌人群，一定要仔细看，别等不舒服了才后悔。换句话说，一到秋冬就手脚冰凉、气血循环差的阳虚体质的人，适量吃也能帮着暖身；首先说适合吃的人：平时肾气虚弱、经常腰膝酸软、记忆力下降的中老年人，吃板栗能慢慢补养肾气；还有长期对着电脑、压力大的上班族，板栗里的B族维生素能帮着缓解疲劳、调节情绪，也是很合适的。但以下几类人群，一定要慎吃甚至禁吃板栗：。