阿斯巴甜致癌性的科学解读，该怎么正确看待

阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂，广泛用于无糖饮料、口香糖和部分低糖食品，循序渐进更稳妥。2023年，国际癌症研究机构（IARC）将其列为2B类“可能对人致癌”，这一分类引发关注。不少人会关心：有必要理解的是，IARC分类属于危害识别，依据的是证据强度，并不等同于日常摄入一定致癌。2B类意味着现有证据有限：动物实验有一些提示，人群研究结果不一致，且难以排除饮食、体重、吸烟等混杂因素。

结合上面几点来看，不少人会关心：同一时期，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估后认为，现有证据不足以改变阿斯巴甜的每日允许摄入量（ADI），即0—40毫克/公斤体重。ADI是指终生每日摄入该量，通常不会产生可觉察的健康风险。从日常角度看，以60公斤成人为例，相当于每日约2400毫克阿斯巴甜，需大量摄入无糖饮料才可能接近，但个体总摄入量、饮食结构和其他来源仍需综合考虑。

值得一提的是，从肿瘤科角度看，癌症风险更与吸烟、饮酒、肥胖、缺乏运动、加工肉摄入过多及遗传等因素相关。苯丙酮尿症患者需避免摄入阿斯巴甜，别掉以轻心。日常可选择水、无糖茶等替代含糖饮料，保持均衡膳食和体重管理，别掉以轻心。公众不必因2B标签过度恐慌，也不宜长期大量依赖甜味剂。如因疾病治疗涉及用药，应遵医嘱在医生指导下应用。